雞脯肉
玉米粒
黃瓜
胡蘿卜
鹽
生粉
色拉油
姜蒜
1.準(zhǔn)備好雞肉,胡蘿卜,玉米和黃瓜。
2.雞肉切成丁,拌上生粉和鹽腌上一會兒。
3.胡蘿卜和黃瓜切丁,撒上鹽,腌上一會兒,去除黃瓜和胡蘿卜里的一部分水分。
4.姜蒜備好,玉米粒剝好。
5.鍋內(nèi)大火滑熟雞肉丁,雞肉變色后盛起。
6.鍋內(nèi)留油,倒入玉米粒,胡蘿卜和黃瓜丁翻炒。
7.待玉米,胡蘿卜和黃瓜丁炒香后,加入雞肉丁并加鹽一同翻炒。
8.雞肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。